Pulpa de GUAYABA orgánica • Exportadores

 La Argentina 
Huila- Colombia

Consiga la mejor pulpa de guayaba del mercado

Con el fin de poder ofrecer pulpa natural de guayaba orgánica en empaque aséptico o congelado a los compradores nacionales e internacionales de la fruta, hemos creado alianzas con FLP Procesados que se encarga de realizar el procesamiento de la guayaba una vez cosechada.

Proceso de recolección de la guayaba

  • La fruta se cosecha en las horas más frescas del día para alargar su vida útil.
  • La recolección es manual, depositando suavemente la fruta en canastillas plásticas.
  • Se seleccionan solo los frutos sanos y en grado de madurez requerido, la fruta enferma se recolecta independientemente.
  • La fruta se lleva al sitio de acopio sombreado, ventilado, lejos de fuentes de contaminación y de animales domésticos. Se deja en la sombra, para evitar que se deshidrate y se disminuya su vida útil.

Proceso de elaboración del puré aséptico de guayaba orgánica

1. Recepción de fruta

2. Preselección de guayaba

3. Limpieza húmeda

4. Extracción - Refinación - Homogeneización - Desaireación - Ultrapausterización

5. Empacado de pulpa

6. Almacenamiento

7. Despacho de encargos

Certificaciones de nuestros procesos

Las 70 hectáreas de cultivo de guayaba que actualmente están en producción en la Finca Villa Teresa, están certificadas como cultivo orgánico inicialmente hasta el 2014 por la Certificadora Biotropico y a partir del 2015 por la Certificadora CERES (GmbH).

En Procesamiento:

  • HACCP
  • KOSHER
  • FSSC 22000:2013